该剧以(🍅)一(yī )个(👷)徽厨(chú )跌宕起(🐽)伏的人(rén )(📒)生传(chuán )奇故事展示(shì )了近代徽(huī )商和徽文化的厚(hòu )重历史(shǐ )。胡文(wén )(🛤)清原为晚清(qīng )一官宦世(😧)家的公(🌫)子，因突遭家庭变故(gù )，为(🚤)生活所迫只得来到一家(🛍)酒楼(lóu )当(dāng )(🕯)了一名小伙计(jì )，开(kāi )始了他的(de )传奇(📞)人生(🎫)。他亲(😚)历过辛(🙁)亥(hài )革(🚸)命、北伐(fá )战(zhàn )(🕕)争(🤯)、土地革命战争、抗日(🧚)战(🚣)争(zhēng )和解(jiě )放战争等重大社会变革(gé )，经历了学艺时的种种磨难和(hé )(🐑)同伴的排挤，创业时的(de )曲(qǔ )折艰(jiān )辛和内讧，事(shì )业发(fā )展(zhǎn )时的日本人(rén )和汉奸的迫害，以(🕐)及家庭内部的(de )冲突和感情(🤘)危机等(děng )等种种人(rén )生(🍑)曲折和艰难，终(😊)以“忍辱(rǔ )负重(⛏)，百折不挠”的“徽(huī )(🚶)骆驼(📟)”精(💯)神(😝)，造就了徽菜(cài )(🐡)的辉煌(huáng )，成(😙)为徽馆(📛)业(🔤)的(👌)领军人物，在新中国成立的庆祝活(📐)动(dòng )中，胡文清作为徽菜系的(🚡)代(🌸)表同(tóng )全(quán )国其(🎐)他几大(dà )(👛)菜系代表(biǎo )一起受(shòu )邀进(🐂)京献艺。