该剧以(🍅)一个(👷)徽厨跌(diē )宕(✒)起(🐽)伏的人生(🏽)传奇故事展示了近代(dài )徽(huī )商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文(wén )清原为晚清一官宦世家的(de )公子，因突遭(❣)家(jiā )庭变故(gù )，为生活所(🐿)迫只得来到一家酒(🎡)楼当(dāng )了一名(míng )小伙计，开始(shǐ )了(🚥)他的传(chuán )奇人(🎿)生。他亲(😚)历过辛亥(😻)革命、北伐战争、土地革命(mìng )战争、(🌙)抗日(rì )战争(🔩)和解放战(🚨)争等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤(jǐ )，创业(yè )时的曲(qǔ )折(⛓)艰辛和(hé )内讧(hòng )，事业发展时(🚻)的日(rì )本人和汉(👺)奸(jiān )(⛳)的迫害，以(🕐)及家庭内部(🤖)的(de )(⚾)冲突和感情危机等(děng )(💝)等种种(zhǒng )人(🥊)生曲折(🛎)和艰难，终以(🈸)“忍(rěn )(🏻)辱负(🌹)重(⛏)，百折(shé )不(bú )挠(náo )”的“徽骆驼”精神(😝)，造就(🙎)了(💿)徽菜的辉煌，成为徽(huī )馆业(🔤)的领军人(rén )物，在新中国成立的(🔞)庆祝活动中，胡文清(🐖)作为(🖍)徽(huī )菜系的(🚡)代表同全(quán )国其(qí )他几(🔲)大菜(cài )系代表(biǎo )一(yī )起受邀进京(👚)献艺(yì )(⏺)。