该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的人(📒)生传奇故事展示了近代徽商和徽(🤢)文化的厚(hòu )(🔧)重(🎗)历史(🆖)。胡文(🛤)清原为晚清一官宦世(😧)家的公子(zǐ )，因突遭家庭(tíng )变(biàn )(♑)故(gù )，为生活(⚫)所迫只得来到(dào )一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙(🔲)计，开始了他的(🕌)传(chuán )奇(📞)人生。他亲历过辛(🙁)亥(😻)革(🚸)命(🖍)、北(běi )伐战(zhàn )争(zhēng )、土(tǔ )地(dì )革命战(zhàn )(⏺)争(🚢)、抗日战争(zhēng )和解放战争(🛑)等重(chóng )大社(🔢)会变(biàn )革，经历了学艺时的种种(zhǒng )磨难和同伴的排(🤸)挤(🌞)，创(㊙)业时的(de )曲(💪)折(⛓)艰(jiān )辛(⏰)和(hé )内讧(hòng )(⛏)，事业发展(zhǎn )(🔔)时的(🤲)日(🕙)本人(rén )和汉奸的迫害，以及(🐀)家庭内(nèi )部的冲(chōng )突和(👣)感(🗳)情危机等等种种(zhǒng )人生曲折和艰难(nán )，终以“忍辱负重(chóng )，百折不(🤷)挠”的“徽骆驼”精神，造就(jiù )了徽(huī )菜(🐡)的(🈺)辉煌，成为徽馆业(yè )的领(💏)军人物(wù )，在新(💸)中国成立(lì )的庆(qìng )祝活动中，胡(hú )文清作为徽菜系的代表(biǎo )同全(quán )国其他(tā )几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京献艺。