《当家大掌柜》是一部关于山西酿酒的电视剧作(zuò )品，该剧由山(shān )(🎺)西电影制片厂(🐉)(有限公司）制作(🥩)出(chū )品(pǐn )，所(suǒ )(📿)讲述的是(shì )在(zài )清末民初，北方(🚤)千(qiān )年(nián )酿酒(jiǔ )重镇尽善村有几(🎡)百(bǎi )家酿酒(🙍)作坊，其中史、卫(wèi )、霍(🕌)三(sān )家成鼎(dǐng )足之势。史家宝泉益(🖍)的“老白清酒”被朝廷(tíng )点(⏺)为贡酒，高兴之时作(zuò )坊(fāng )却遭蹊(😞)跷大火(huǒ )。大掌柜肖子(zǐ )富(🥎)和(🥔)史家小姐(jiě )史纨清“借”来(lái )陈酿(🙄)勾兑(👓)贡酒(jiǔ )(🙉)，被霍家告(🈴)发(🍄)，宝泉益被封。辛(xīn )亥(🕙)革(gé )命爆发后，史家陷(🥕)入资金危(🚴)机，肖子富与季宗(🤘)齐力(❕)挽狂(kuáng )澜(💔)。而季(jì )宗齐(qí )也要重(🐾)新寻找救国(🏻)之路，最(zuì )后肖子(zǐ )富(🃏)挑起了(🌼)把“老白清酒”从手工(💿)业(🎥)作坊向(🤔)现代实(😙)业转型并(🔤)最终(zhōng )做成(chéng )了民族品(pǐn )牌的历史(🏃)重任。