本作の舞台は、うどんチェーン店?トー(😘)キョー製麺(🕰)所(🤢)。店長が産休に(🆖)入り、頼り(🍖)にしていたスタッフが逃(táo )亡したことで、(♑)残(cán )さ(😎)れた(🖲)従業(yè )員はピン(🎩)チに陥っていた。そんなトーキョー製麺所に、新店(🥞)長として(✖)やって来たの(🐶)が元ホテ(😱)ル(🐖)マンの赤松幸太郎(láng )。“丁寧(níng )すぎる接客”など独自(🦗)のス(🎛)タ(🌊)イ(㊗)ルを(🥔)崩さず、店(🔝)に手(🐑)書(shū )(🏂)きのポスターを設置す(💪)る赤松(sōng )に、周囲(🥫)の(🤷)スタッフは振り回されていく。