在全球视野里审视中国美食(shí )的独特性，在历史演化(🤖)过程中探(👣)究中国(guó )美食(shí )的流变(🏉)，深(shēn )(🍑)度(👊)讨(tǎo )论中国人与食物的关系。这(🐨)种(zhǒng )(👪)立足于全球的视角，成就(jiù )(💯)了一个(🏒)多(duō )元(💿)的(🎥)“美食探索(suǒ )纪录(lù )片”。