一场洪灾让(👷)澪和(hé )儿时玩(🐽)伴野(📼)江(📒)失(🏽)散。父母双亡的澪流落街头，大阪料理(lǐ )名店天满(mǎn )(🥈)一(🐉)兆奄的(🍖)老板(bǎn )娘阿芳(fāng )收留(😧)了澪，而(👋)且发现澪极具(🏇)料理天分。就这样，12岁(suì )的(de )澪在天满一兆奄开始学(xué )习(xí )(🛹)厨艺。不(🐖)料，一场(🎿)大(🎫)火(🥞)烧毁(huǐ )了(le )店(diàn )(✖)铺(pù )。澪和(hé )老板娘来到(dào )江(jiāng )户，在(🔊)一家(jiā )名为鹤(📎)屋(🧚)的料(🔩)理店帮忙。但最初澪的料理并没有得到客(🥔)人的喜欢，相反还(hái )惹怒了客人。虽然得到老板(🎾)的安慰，但是(🤷)因为大阪与(yǔ )江户两地(dì )口(kǒu )味不同(🤳)，澪(líng )对自(zì )己的料理水平失去了自信。在几次受挫(🥊)和经由(🛎)浪人(🚗)小松原及永(➡)田医生的点(diǎn )(🐨)拨(👪)和帮(bāng )(🤷)助后(hòu )，澪(🌼)悟出了大阪(bǎn )和(hé )江(🔈)户饮(yǐn )食(shí )的差别(bié )，做(zuò )出了改变。改(🔤)良后的食(🥤)物得到了肯(kěn )定，但很快就(jiù )被其它店铺模(👄)仿，于(🖍)是澪开始思(sī )索真(zhēn )正属于自己(jǐ )的味道 。