法国(guó )名厨加布列终于(yú )获(🐽)得三(📼)颗星(xīng )的(🐌)殊(🍩)荣，站在事业的巅(🛍)峰(fēng )，他却一点也不开心。与儿子疏离(🔬)，妻子有外遇(😧)，没有人可以分享的他决定(dìng )自己(🚤)买醉，不料引发了心(xīn )肌梗(🎡)塞(🕖)。人生跑马(✳)灯让他忆(yì )起多(🚥)年(🐖)前的一(yī )场米其林竞赛，一(yī )位(😻)个子矮小的日本厨师却以“一碗(wǎn )拉面”击(🚣)败(bài )了他，让他的职业(yè )(🖲)生涯(yá )留(💱)下(xià )(🦗)一(yī )道永难忘(wàng )怀(huái )的遗憾，并成为纠缠他(tā )多年的心(xīn )(㊙)结。于(yú )是，他决定(🈴)抛开(⛏)一(🥫)切，启程(🔔)前(qián )往日(🕙)本找(zhǎo )寻记忆(yì )中的“UMAMI”。