法国名厨加布列(🐽)终于获得(🏽)三(sān )颗星的(🌰)殊荣(🕋)，站在事(🛍)业的(🕰)巅峰，他却一点也不(🥈)开心。与儿(ér )(🔬)子疏离，妻子有外遇，没有(🎲)人(rén )可以分享(♑)的他决定自己买醉，不料(liào )引(yǐn )发了心肌梗塞。人生跑马灯(🚉)让他忆(yì )起(🕌)多年前的一场(chǎng )米(mǐ )其林竞赛，一位(wèi )(🚑)个子(zǐ )矮小(🤯)的(de )日本(🤷)厨(🔊)师却以(yǐ )“一碗(wǎn )拉面”击(jī )败了他，让他(🖲)的职(zhí )(❔)业(yè )生涯留(🎛)下一(㊗)道永难忘(wàng )(🗞)怀(🙂)的(de )遗憾，并(bìng )成为纠缠(chán )他(tā )多年的心(xīn )结。于是，他(tā )决定抛开(kāi )一切，启程前往日(rì )本找寻记(🤳)忆中(🥕)的“UMAMI”。